Accumulateur de froid Gastro | Plaque eutectique GN 1/2 pour restauration & transport alimentaire
Refroidissement professionnel au format Gastronorm.
L’accumulateur de froid Gastro au format Gastronorm GN 1/2 a été spécialement conçu pour une utilisation professionnelle en restauration, catering et logistique alimentaire sous température dirigée. Grâce à ses dimensions GN précises, cette plaque eutectique s’intègre parfaitement dans les bacs GN, caisses isothermes et conteneurs de transport alimentaire.
Avec un poids de 2 250 g, l’accumulateur GN 1/2 permet de maintenir un environnement réfrigéré stable lors du transport de produits frais, denrées périssables et marchandises sensibles à la température.
À l’intérieur, un matériau à changement de phase (PCM) de haute qualité est utilisé. Le PCM (Phase Change Material) est un fluide eutectique capable d’absorber la chaleur lors du changement d’état, contribuant ainsi au maintien d’une température constante pendant une durée prolongée — idéal pour le respect de la chaîne du froid.
Caractéristiques produit
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Format Gastronorm GN 1/2 : Adapté aux bacs GN, caisses isothermes et systèmes de transport alimentaire professionnels.
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Applications réfrigérées (4°C – 8°C) : Maintien durable de la température pour produits frais et préparations traiteur.
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Haute capacité frigorifique : Poids de 2 250 g idéal pour transports longue durée et volumes importants.
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Réutilisable & robuste : Coque extérieure en PE alimentaire, résistante aux chocs et adaptée à un usage intensif.
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Utilisation polyvalente : Parfait pour restauration, CHR, traiteurs, grossistes alimentaires et livraison sous température contrôlée.
Données techniques
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Format : Gastronorm GN 1/2
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Dimensions : env. 26,0 × 3,0 × 32,5 cm
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Poids : env. 2 250 g
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Matériau extérieur : PE (polyéthylène) alimentaire, robuste
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Remplissage : Matériau à changement de phase (PCM)
Préparation & congélation
Pour une performance optimale, l’accumulateur de froid doit être entièrement congelé avant utilisation.
- Préconisation : minimum 24 heures à –18°C
Une congélation complète garantit une performance frigorifique maximale et un maintien fiable de la chaîne du froid pendant le stockage et le transport.
Conditionnement & quantités
L’accumulateur de froid GN 1/2 est disponible à l’unité, en carton ou sur palette, idéal pour les besoins professionnels en restauration et logistique alimentaire.
Pourquoi choisir cette plaque eutectique GN 1/2 ?
Cette plaque eutectique Gastronorm associe dimensions professionnelles, forte capacité de refroidissement et réutilisation durable. Elle constitue la solution idéale pour sécuriser la chaîne du froid en restauration et transport alimentaire.
Commandez dès maintenant votre accumulateur de froid GN 1/2 et sécurisez vos transports frigorifiques professionnels.
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